www.zptl.org


Офіціант, бармен

Офіціант

 

Перші офіціанти з'явилися в Древньому Єгипті

6 тисяч років тому назад. Слово «офіціант» німецького походження і в перекладі означає «служити», «виконувати».

Сучасний кваліфікований офіціант повинен володіти здібностями актора, лікаря-психолога, дипломата, мати добре розвинену мову, чітку дикцію, приємні риси обличчя, гарну постанову та ходу. Він має бути ввічливим, дотепним, фізично витривалим, винахідливим та люб'язним.

В завдання офіціанта входить спілкування з відвідувачем, прийом замовлення, сервіровка стола.

Бармен - сучасна професія, яка користується великим попитом серед молоді.

Бармен повинен володіти технологією виготовлення коктейлів, знати весь асортиментом напоїв, правила етикету і техніку обслуговування споживачів за барною стійкою та в залі.

Професійна підготовка є невід'ємною основою всіх професій.

«Житомирський професійний технологічний ліцей» - це ваш вибір!

Саме в нашому ліцеї для здобуття цієї професії створена належна матеріальна база.

За час навчання учні здобувають глибокі теоретичні знання та практичні навички у навчальному барі.

Базами практики та місцями працевлаштування учнів є відомі в місті підприємства громадського харчування: ресторани, кафе, бари.