"Земля і тому ще щедра,
Що в світі кухарі існують,
Прості в них долі і серця,
А руки для людей працюють ..."

Найдавніша професія на землі - кухар.

Хочеш бути визначною людиною - стань першокласним кухарем.

Хочеш стати усіма шанованою людиною - стань шеф - кухарем.

Хочеш щоб тебе любили всі діти в світі - стань кондитером.

Сьогодення професії:

Кулінарія - це мистецтво. Кухар - це професіонал, який несе людям хвилини насолоди своєю працею, адже так приємно подивувати родину та гостей смачною та оригінальною стравою, прикрасивши кулінарними шедеврами святковий або бенкетний стіл.

Кондитер - це той чарівник, який створює  казку з тіста, яєць, горіхів та ванілі.

Професія кухаря не терпить дилетантів. Як і в усіх великих і малих справах, тут потрібна єдність багатьох чинників, головні з яких, мабуть, професійні знання всіх тонкощів кулінарного мистецтва, любов і вірність своєму покликанню.

Саме тому ця професія викликає такий жвавий інтерес у сучасної молоді.

Житомирський професійний технологічний ліцей  має потрібну базу для підготовки спеціалістів цього фаху.

За час навчання учні здобувають глибокі теоретичні знання  та практичні навички в Лабораторії кулінарії.