|
Офіціант Перші офіціанти з'явилися в Древньому Єгипті 6 тисяч років тому назад. Слово «офіціант» німецького походження і в перекладі означає «служити», «виконувати». Сучасний кваліфікований офіціант повинен володіти здібностями актора, лікаря-психолога, дипломата, мати добре розвинену мову, чітку дикцію, приємні риси обличчя, гарну постанову та ходу. Він має бути ввічливим, дотепним, фізично витривалим, винахідливим та люб'язним. В завдання офіціанта входить спілкування з відвідувачем, прийом замовлення, сервіровка стола. Бармен - сучасна професія, яка користується великим попитом серед молоді. Бармен повинен володіти технологією виготовлення коктейлів, знати весь асортиментом напоїв, правила етикету і техніку обслуговування споживачів за барною стійкою та в залі. Професійна підготовка є невід'ємною основою всіх професій. «Житомирський професійний технологічний ліцей» - це ваш вибір! Саме в нашому ліцеї для здобуття цієї професії створена належна матеріальна база. За час навчання учні здобувають глибокі теоретичні знання та практичні навички у навчальному барі.
Базами практики та місцями працевлаштування учнів є відомі в місті підприємства громадського харчування: ресторани, кафе, бари.
|